El cognac es un tipo de brandy de origen francés, creado en la ciudad a la que le debe su nombre: Cognac. Se elabora a partir del vino blanco y por medio de un proceso sencillo de doble destilación. Existe una forma también sencilla y casera de lograr un cognac, veamos cómo.

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10min
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Invierno
Intermedio
En la cocina
1 litro de agua
1 litro de alcohol etílico
20 ciruelas pasas
20 cáscaras de almendra (las del tipo madera)

El cognac es un tipo de brandy de origen francés, creado en la ciudad a la que le debe su nombre: Cognac. Se elabora a partir del vino blanco y por medio de un proceso sencillo de doble destilación. Existe una forma también sencilla y casera de lograr un cognac, veamos cómo....continuar


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Fuente: Recetas para cocinar