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La dieta de los adolescentes debe de cumplir ciertos requisitos en cuanto al aporte de minerales como el hierro , pero esto no es todo; hay otros nutrientes que no pueden pasarse por alto ya que son imprescindibles para el desarrollo óptimo en este momento de la vida.
En cuanto al calcio hay que pensar que durante el crecimiento la masa ósea aumenta de forma acelerada y este nutriente es indispensable para el desarrollo adecuado de los huesos.
La dieta debe de aportar la cantidad necesaria de calcio para densificar al máximo los huesos de los jóvenes, de este modo al conseguir un nivel superior de masa ósea durante la infancia y la adolescencia se reduce considerablemente la posibilidad de padecer osteoporosis en la edad adulta.
Los adolescentes tienen que comer lácteos como quesos, yogures y leche pero además tienen que ingerir alimentos ricos en vitaminas y minerales (D y fósforo), hacer actividad física para estimular el fortalecimiento y conservación de la masa ósea.
Pero esto no es todo, también resulta imprescindible el que adquieran una regularidad en los hábitos alimenticios, ya que estos influyen en la correcta elección de los alimentos, consumo de energía y la ingesta de nutrientes.
Los chicos adolescentes son muy proclives a saltearse comidas, querer adelgazar y tiene hábitos alimenticios poco favorables. Generalmente no quieren desayunar, siendo este un grave error ya que esta ingesta es fundamental para dar energía al cuerpo luego de las horas de ayuno y ayudar al mejor rendimiento escolar.
Sobre las calorías que tienen que ingerir por día hay que tener en cuenta cada caso en particular ya que estas dependen de la velocidad de crecimiento. En general la mayoría de los adolescentes conservan un equilibrio entre el gasto y el consumo de energía ya que lo van manejando en base al hambre que tengan.
Pero muchas alteraciones emocionales o físicas pueden afectar esto generan un exceso o carencia de alimentos, causando alteraciones en el apetito y en casos más extremos desórdenes alimenticios (anorexia, bulimia, ortorexia, obesidad, etc…)
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Referido: Eufic
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