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Beneficios de resveratrol. Según investigaciones esta sustancia es producida por algunas plantas como respuesta a estrés y lesiones; es una proteína enzimática llamada fitoalexina que puede alargar la vida de los organismos.
Tiene muchas propiedades terapéuticas comprobadas como por ejemplo:
- Potente antioxidante
- Propiedades anti-inflamatorias
- Baja los niveles de colesterol LDL
- Retarda el proceso de envejecimiento
- Propiedades anti-cancerígenas
- Mejora los niveles de azúcar en la sangre
- Disminuye riesgos cardiovasculares
- Impide la acumulación de las grasas en las células
- Ayuda en enfermedades oculares, especialmente de carácter degenerativo
El resveratrol se encuentra en las nueces, almendras, maní, en algunos tipos de arándanos (negros y rojos); y en uvas.
En las uvas, la sustancia se encuentra en la piel y las semillas, por ese motivo se encuentra en altas cantidades en el vino tinto y el mosto, que tiene mas contacto con la uva que el vino blanco.
Actualmente se encuentra a la venta cápsulas de resveratrol, que nos ayudan como complementos, si nuestra alimentación no es la suficiente para aportar una cantidad saludable de esa sustancia.
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