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Antes de organizar tu parrillada recuerda siempre que debes tener a la mano un poco de madera de ocote o un poco de papel para colocarlo entre los trozos de carbón que vas a encender, estos ayudarán a que prenda más rápido de lo que te imaginas.
Siempre hay que evitar utilizar cualquier combustible líquido pues los alimentos se pueden contaminar y eso perjudicaría tu salud, y por si fuera poco, olor y el sabor pueden ser desagradables para ti al comerlo.
No olvides que el punto exacto para asar es cuando solo tienes pequeñas brazas en tu asador que no dejarán que se quemen los alimentos que prepares.
Cuando el Carbón está en su Punto Óptimo is a post from: Tips de Cocina
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