Para deshidratar la soya solo tienes que poner a hervir agua con una cuchara sopera de sal y dos o tres hojitas de laurel.
Cuando rompa el hervor, retírala del fuego y agrega 100 gramos de soya y el jugo de dos limones.
Deja reposar por 10 minutos en el agua y después se vacía a un colador para que dejar escurrir toda el agua.
Ya lista puedes utilizarla para guisar deliciosos platillos naturales.
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