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Colesterol y Omega 6. Los ácidos grasos Omega 6 son ácidos poliinsaturados y monoinsaturados, los que al ser incluidos en la dieta diaria ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno.
La dieta diaria tiene que ser equilibrada para poder normalizar los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), y aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno).
Gracias a los Omega 6 y su accionar en el colesterol sanguíneo, se reducen considerablemente las muertes por afecciones cardíacas.
Los ácidos grasos Omega 6 no generan depósitos grasos causantes de los bloqueos en las arterias, como sucede con los saturados. Estos ayudan a nivelar el colesterol LDL sin afectar el colesterol HDL.
Los aceites de maíz; oliva; canola; aguacates; soja y girasol son ricos en Omega 6. Lo recomendable es comer diariamente estos aceites en crudo, sin cocinarlos, no solo por sus virtudes para bajar el colesterol malo, sino por su alto poder antioxidante y por ser fuente de Vitamina E.
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