Los alimentos que tomamos pueden afectar la calidad del sueño. Por eso es importante elegir adecuadamente lo que comemos en la cena. Ciertos alimentos favorecen el sueño mientras otros lo dificultan.

Cuando llegamos a casa, después del trabajo es el momento en que nuestro cuerpo acumula más tensión y lo que más deseamos es relajarnos, sin embargo hay noches que damos vueltas en la cama o incluso nos despertamos en mitad de la noche con pesadillas.

¿Qué ha ocurrido? ¿Por qué no puedo dormir? Estoy ansioso, nervioso, con mucha actividad mental, tenso, activo… ¿porqué? ¡¡Porque estás digiriendo la cena!!

Si el Hígado está trabajando, difícilmente puede haber un sueño reparador, y muy probablemente haya insomnio.

Entonces, ¿Cuál es la cena ideal para dormir mejor? Una cena temprana y ligera para poder haber terminado la digestión en el momento de irnos a dormir.

Lascremasde verduras dulces o los caldos de verduras

Las verduras dulces como la calabaza, la zanahoria, la cebolla, el calabacín, la coliflor… cocinadas en finas cremas. Son platos muy ligeros (la verdura está ya triturada o en caldo) que no implican mucha fuerza de digestión.

Hidratos de carbonos

Los hidratos de carbonos de absorción lenta como la pasta, el pan o el arroz integral te ayudaran a dormir provocando una sensación de somnolencia y produciendo un sueño de mayor calidad.

En cambio, es recomendable no tomar hidratos de carbono refinados como en las bollerías o en los postres muy dulces porque son excitantes aumentando el nivel de glucosa en la sangre.

 

Las proteínas tienen que tomarse con moderación por la noche con la excepción de las proteínas contenidas en el pescado y en la leche y sus derivados.


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Fuente: Nutricion Pro