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Bruno Oteiza, cocinero y conductor del programa, lo primero que quiere es compartir un pequeño espacio de tiempo para pasarlo bien y cocinar cada día un poco más, ofreciendo pequeños trucos que os hagan la faena más fácil. Quiere animaros a cocinar a diario, elaborando recetas de todo tipo, clásicas, modernas, de aquí, de allá, [...]
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Se cree que los alimentos germinados contienen hasta 100 veces más enzimas que los cereales, frutas overdurassin germinar. Las enzimas son necesarias para la digestión de las proteínas, grasas e hidratos de carbono. Cuando comemos germinados, especialmente en los primeros y días de germinación, las enzimas actúan como catalizadores de diferentes funciones corporales ( suministro de [...]
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Como ya os he comentado en alguna ocasión os presento las recetas que Karlos Arguiñano presenta su programa de de cocina de lunes a viernes a partir de las 12 horas, por si queréis apuntaros desde casa a las clases diarias de cocina. Además de enseñarnos a cocinar unarecetacada día, nos ofrece algunos consejos para [...]
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Existen una gran cantidad de j&oacut...
Cuando hablamos de régimen, pensamos enseguida en sus puntos negativos, en las obligaciones y en la prohibiciones. Para no subir de peso durante el invierno y tener que seguir un régimen estricto en primavera, basta con adoptar ciertos hábitos alimenticios. Frente al frío del invierno, las s...
El aguacate, también conocido como palta, cura, avocada y abacate, según la región, ha aparecido en algunas de las listas que hemos ido elaborando en este blog a lo largo de los últimos meses debido a sus múltiples propiedades beneficiosas. Sin embargo, hasta ahora no nos habíamos detenido a e...
A los niños les encanta ayudar en la cocina. Pero a veces no es fácil incluirlos en nuestros preparativos. Electricidad, aceite hirviendo, cuchillos… la cocina encierra muchos peligros para estas personitas. Sin embargo, hay alternativas para que, además de aprender a cocinar, se diviert...
Ya he dado algún que otro consejo de cocina en este blog. Hoy llega el momento de agradecer los vuestros de alguna forma, avisando del concurso que Nestlé ha creado en www.nestle-tv.es/concursovideorecetas . Se trata de un concurso de videorecetas, en él podemos subir un vídeo preparando nuest...
