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Esta receta es rica y liviana, además el alcohol de la cerveza se evapora completamente brindándole su sabor al pollo.
Ingredientes:
1 pollo en trozos medianos
2 cebollas grandes
1 lata de cerveza
1 vasito de coñac
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Procedimiento:
Salpimentar bien el pollo.
Cubrir con abundante aceite una cacerola mediana y calentar.
Trocear en gajos la cebolla, cuatro o seis cada una.
Dejar dorar [...]
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Riquísimo Flan de elote, imposible no hacerlo, es sencillo y fácil de hacer, en 30 minutos está listo. ¡Increíble!
INGREDIENTES:
1 taza de azúcar
2 elotes desgranados grandes
1 lata de leche condensada
2 latas de leche natural
1 cucharadita de maicena
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Dorar el azúcar en una flanera, cubriendo todos los lados con el caramelo. Licua los [...]
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Comida italiana y unos dignos representantes: espaguetis con bacon y gambas. Riquísimos e irresistibles, especialmente preparados como en esta receta que compartimos hoy, con aceite de oliva.
Un plato fácil y rápido que hará las delicias de tus comensales. Prepáralo en la primera oportunidad que tengas; la presente receta está pensada para cuatro personas.
Ingredientes
1/2 kg de [...]
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INGREDIENTES:
• 1 lámina de masa fila
• 30 gramos de almendras
• 50 gramos de manteca a punto pomada
• 1 banana
PARA LA CREMA PASTELERA DE COCO:
• 250 cm3 de leche
• 3 yemas
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de coco rallado
PREPARACIÓN:
Para hacer la crema pastelera, blanquear las yemas con el azúcar, agregar la [...]
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INGREDIENTES:
• 300 gramos de langostinos pelados
• 300 gramos de vieiras
• 300 gramos de pescado blanco (mero, lenguado, salmón blanco)
• 700 cm3 de jugo de limón
• 1/2 kg de tomates cortados en cubitos
• 100 gramos de cebolla blanca picada
• 2 chiles verdes picados (en México se hacen con unos chiles llamados Serranos)
• 1 ramito de cilantro [...]
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El Té Verde actualmente es objeto de innumerables estudios científicos por su versatilidad nutritiva y medicinal, gracias a su gran riqueza en antioxidantes naturales, representando la segunda bebida mas consumida después del agua en oriente. Esta bebida milenaria ya que ha sido consumida en orie...
Ya he dado algún que otro consejo de cocina en este blog. Hoy llega el momento de agradecer los vuestros de alguna forma, avisando del concurso que Nestlé ha creado en www.nestle-tv.es/concursovideorecetas . Se trata de un concurso de videorecetas, en él podemos subir un vídeo preparando nuest...
Una de las labores más laboriosas en la cocina es conseguir un capeado perfecto, para conseguir un capeado esponjoso en chiles rellenos es necesario que tomes en cuenta es que el huevo que vas a utilizar estén a temperatura ambiente
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