Receta de sopa de cebolla

1 de Abril de 2010 Categorizado en Recetas varias
Hoy que es jueves santo no vendría nada mal consumir menos alimentos y guardarte para la gran comida del domingo de Pascua, así que te propongo esta receta de sopa de cebolla, que puedes acompañar con unas tostas. Espero que la pruebes en casa, verás que te sentirás liviana y con energía! Ingredientes para 4 personas 1 kgr [...] Leer más
Fuente: Cocina

Cape Cooler

1 de Abril de 2010 Categorizado en Bebidas y cocteles
Ingredientes:
Almíbar de almendras - 15 ml
Jugo de Cranberry - 120 ml
Jugo de lima - 15 ml
Lima - 1 rodaja
London dry gin - 60 ml

Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en vaso de trago largo con hielo nuevo. Decorar con la rodaja de lima.

Dificultad:
Media

Tipo de Copa:
Vaso de trago largo

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Fuente: Bebidas y Cocteles

Torta de naranja

1 de Abril de 2010 Categorizado en Recetas varias
INGREDIENTES PARA LA MASA: •  Harina leudante: 1 taza tamaño té •  Manteca: 50 gramos •  Ralladura de piel de naranja: 1 cucharada sopera •  Azúcar: 100 gramos •  Huevos: 2 •  Leche: 3/4 de taza tamaño té, aproximadamente PARA EL RELLENO: •  Queso blanco: 1 pote chico •  Esencia de vainilla: 1 cucharada sopera •  Naranja picada: 2 tazas tamaño té •  Azúcar: 2 cucharadas [...] Leer más
Fuente: Cocina Casera

Delicioso pastel de pescado

1 de Abril de 2010 Categorizado en Recetas varias
INGREDIENTES: •  Sal y pimienta: a gusto •  Filetes de pescado blanco (puede ser merluza): 500 gramos •  Ajo picado: 2 dientes •  Jugo de 1 limón •  Aceite: 2 cucharadas soperas •  Cebollas chicas picadas: 2 •  Papas: 500 gramos •  Queso blanco: 100 gramos •  Perejil (para espolvorear): a gusto •  Queso rallado (para espolvorear): a gusto •  Aceitunas enteras verdes (para decorar): 6 PREPARACIÓN: Salpimentar [...] Leer más
Fuente: Cocina Casera

Cardinale

2 de Abril de 2010 Categorizado en Bebidas y cocteles
Ingredientes:
Campari - 30 ml
London dry gin - 60 ml
Vermouth seco - 9,5 ml

Preparación:
Refrescar todos los ingredientes en vaso de composición con abundante hielo y colar en copa de Martini previamente refrescada. No decorar.

Dificultad:
Media

Tipo de Copa:
Copa de Martini

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Fuente: Bebidas y Cocteles

Brioche de frutas al champagne

2 de Abril de 2010 Categorizado en Recetas varias
INGREDIENTES  PARA EL BRIOCHE: •  Harina: 1 kg •  Levadura: 25 gramos •  Azúcar: 130 gramos •  Sal: 30 gramos •  Manteca: 1 kg •  Huevos: 14 DISCO DE MERENGUE FRANCÉS DE VAINILLA: •  Claras: 6 •  Azúcar: 500 g •  Fécula de maíz: 20 gramos •  Maní crocante: cantidad necesaria PARA EL PIONONO: •  Huevos: 3 •  Azúcar: 35 gramos •  Harina: 35 gramos •  Miel: 25 gramos •  Vainilla: cantidad [...] Leer más
Fuente: Cocina Casera
INGREDIENTES PARA LA PASTA: •  Harina : 375 gramos •  Huevos: 3 •  Leche: 600 cm3, aproximadamente •  Manteca derretida: 50 gramos •  Sal y pimienta: a gusto •  Jamón cocido cortado en fetas finas: 75 gramos •  Hojas de albahaca cortadas en juliana: 1/2 taza tamaño té •  Aceite o rocío vegetal (para untar): cantidad necesaria •  Muzzarella rallada (para espolvorear): 1 taza [...] Leer más
Fuente: Cocina Casera
Aquellos que explotan ante una frase destructiva siempre llevan las de perder.... Leer más
Fuente: El Tiempo
A las personas se les aconseja una tableta al día, ojalá del negro.... Leer más
Fuente: El Tiempo

Receta de postres Semana Santa: Casadielles

3 de Abril de 2010 Categorizado en Recetas varias
Este domingo de Pascuas puedes preparar esta receta de postre de Semana Santa: Casadielles, un postre clásico de Asturias. Esta receta es ideal para compartir un buen momento en familia, especialmente con los niños. Los ingredientes para el Casadielles son: Para la masa: 1 tacita de aceite suave, 1 tacita de vino blanco, 1 yema de huevo, [...] Leer más
Fuente: Cocina

Salud y Deporte

7 de Setiembre de 2010

¿La saliva puede curar?

Seguramente hayas oído alguna vez hablar del potencial curativo de la saliva de los perros. Al menos yo, cuando me he cortado en más de una ocasión he recibido el consejo de darle la herida a un perro para que me la lama, consejo al cual obviamente hice caso omiso, pero que me dejó siempre [...]

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7 de Setiembre de 2010

El omega 3 mejora la salud ocular

Cápsulas de omega 3. Hemos hablado en muchísimas ocasiones sobre la enfermedad conocida como degeneración macular asociada a la edad, y esto no por preferencia propia, sino que por la importancia que tiene la enfermedad para la población. De hecho, esta enfermedad es una de las más importantes e...

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Dietas y Nutrición

La opción saludable es la elección de frutas y verduras orgánicas, si bien pueden costar un poco más, dicen los científicos que vale la pena para nuestra salud. Estudios detallados han encontrado que contienen niveles más altos de nutrientes que actúan contra el cáncer, comparadas con la fruta ro...

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Recuperar las llaves del coche, olvidarse el nombre de alguien, es común entre las personas mayores que sufren problemas cognitivos leves, pero los hombres son más propensos que las mujeres a sufrir fallos de memoria momentánea o por momentos prolongados, según un estudio realizado en EE.UU. Los ...

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Tips de Cocina

El ácido bórico es un antiséptico de uso doméstico que se puede utilizar de una manera segura para terminar con las hormigas y cucarachas que podemos encontrar en la cocina de la casa. Solo tienes que preparar en un pequeño recipiente dos cucharitas de ácido bórico y 100 mililitros de agua para d...

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17 de Agosto de 2010

Tips de cocina

Dentro de la cocina existe un foco de transmisión de gérmenes y bacterias que pueden afectar a tu familia. Las esponjas y trapos de cocina con los que se limpian las superficies, las mesas, la estufa, los platos, vasos y cubierto. Ten en cuenta que estando en tu fregadero son un riesgo latente, p...

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