Rosquillas de miel

30 de Junio de 2009 Categorizado en Recetas varias
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Fuente: La cocina del abuelita
Para prepararse en la práctica del esquí de fondo o esquí nórdico, no es necesario desplazarse a un lugar nevado. SkiErg es un ergómetro y aparato para el entrenamiento del esquí de fondo en casa o en el gimnasio. Fortalece tronco superior y piernas, proporciona un adecuado ejercicio aeróbico, y permite desarrollar una técnica correcta [...] Leer más
Fuente: Deporte y Salud
Los fitoestrógenos son compuestos químicos no esteroideos, que son similares a los estrógenos humanos, y con acciones similares a éstos sobre el organismo. Así, pueden ser utilizados para compensar el desequilibrio hormonal que solemos padecer las mujeres y que conlleva, entre otros efectos, los tan traídos cambios de humor. Aunque el ejercicio físico periódico pude [...] Leer más
Fuente: Deporte y Salud

Cómo congelar los tamales

23 de Junio de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
Si preparaste tamales en casa y te quedaron demasiados y quieres conservarlos por un tiempo,  solo tienes que sacarlos de la vaporera y dejarlos enfriar. Por lo menos deja que pasen de tres a cuatro horas para poder refrigerarlos. Acomoda en bolsas de hule por docenas, no pongas más porque se pueden desbaratar o deformar; cierra bien [...]

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Fuente: Tips de Cocina
Si a ti te gusta preparar para tu familia pechugas de pollo jugosas y doraditas, toma en cuenta los siguientes consejos: Mezcla el jugo de un limón y dos cucharaditas de miel de abeja y con esto deja marinando tus pechugas aproximadamente una hora. Luego debes de cocinarla a fuego bajo para que puedan conservar su jugo. Voltea [...]

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Fuente: Tips de Cocina

Precauciones para refrigerar los alimentos

19 de Junio de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida. Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales prácticos y recomendables porque [...]

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Fuente: Tips de Cocina

Panqué de Almendras

25 de Junio de 2009 Categorizado en Repostería y Pastelería
Ingredientes para la base del panqué 1 taza de almendras bien picadas ¾ de taza de harina 1/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de azúcar morena Ingredientes para el relleno 375 gr. de queso crema 1/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de azúcar 1 taza de harina 2 huevos 2 cucharitas de vainilla ½ cucharita de polvo para hornear Modo [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería
Ingredientes 200 gr. de harina 180 gr. de mantequilla ½ lata de leche condensada 2 yemas 1 cucharadita de polvo para hornear 20 gr. de nuez molida 20 gr. de cocoa1 huevo (para barnizar las galletas) Modo de prepararse Acrema (bate) la mantequilla con la leche condensada perfectamente, agrega las yemas de huevo una a una y mezcla, incorpora la harina y el polvo [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería

Pay de queso

18 de Junio de 2009 Categorizado en Repostería y Pastelería
Ingredientes para la base del molde 1 barra de mantequilla de 90 gr. 1 tubo de galletas marías Ingredientes para el relleno 1 queso crema de 180 Gr. 1 lata de leche condensada 2 huevos ¼ de taza jugo de limón Preparación Muele perfectamente las galletas marías  y agrégale la barrita de mantequilla a temperatura ambiente. Con tu mano ve uniendo hasta que obtengas [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería

Pastel de Elote

11 de Junio de 2009 Categorizado en Repostería y Pastelería
Ingredientes 3 tazas de granos de elote 1 lata de leche condensada 4 huevos 80 gramos de queso crema 2 cucharadas cafeteras de polvo para hornear 200 gramos de  mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla Preparación Primeramente coloca en el vaso de su licuadora las tres tazas de elote, la leche, los huevos, la mantequilla, el queso crema y la vainilla. Licua a [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería

Dietas y Nutrición

4 de Setiembre de 2010

Relación del sueño y el peso

Relación del sueño y el peso. Estudios científicos han demostrado que hay un a relación curiosa entre peso y sueño; no siempre se cumple la regla de que dormir más favorece que se aumente de peso, también se ha demostrado que el poco sueño envía información errónea al cerebro, de que el cuerpo ne...

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Ardor de estómago por gastritis o úlcera. En un articulo anterior estuve revisando el acidez de estómago por parásitos; pues bien, otras de las causas por la que sucede este problema es por padecer estas enfermedades. Las enfermedades ulceropépticas son las que se incluyen la gastritis, que resul...

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Salud y Deporte

Hay quienes son fanáticos de las bayas. No es mi caso, pero debo reconocer que estos frutos son deliciosos, y que si fueran más comunes en mi país tal vez integraría esa lista de fundamentalistas. Lo bueno es que además de su delicioso sabor, las bayas (frambuesas, arándanos, fresas, moras, etc....

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3 de Setiembre de 2010

Shirodhara: Una técnica de Ayurveda

Una técnica muy utilizada en Ayurveda consiste en colocar al paciente boca arriba sobre una cama en un estado de relajación y dejar caer gotas sobre su frente. Esta técnica de ayurveda lleva el nombre de Shirodhara, y en el día de hoy la abordamos para explicarla y conocerla mejor. Shirodhara tr...

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Tips de Cocina

El ácido bórico es un antiséptico de uso doméstico que se puede utilizar de una manera segura para terminar con las hormigas y cucarachas que podemos encontrar en la cocina de la casa. Solo tienes que preparar en un pequeño recipiente dos cucharitas de ácido bórico y 100 mililitros de agua para d...

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17 de Agosto de 2010

Tips de cocina

Dentro de la cocina existe un foco de transmisión de gérmenes y bacterias que pueden afectar a tu familia. Las esponjas y trapos de cocina con los que se limpian las superficies, las mesas, la estufa, los platos, vasos y cubierto. Ten en cuenta que estando en tu fregadero son un riesgo latente, p...

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