Tarta de Champiñones

28 de Marzo de 2009 Categorizado en Recetas varias
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Fuente: La cocina del abuelita

Pollo a la Paisana

7 de Marzo de 2009 Categorizado en Recetas varias
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Fuente: La cocina del abuelita

Materiales incompatibles con el microondas

31 de Marzo de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
Es importante que tome en cuenta que hay algunos utensilios de cocina cuyos materiales no pueden ser usados dentro del microondas, por que corre el riesgo de dañar su aparato y además sus alimentos no quedarían bien cocidos. Evite meter a su microondas moldes de aluminio, loza con dorados o plateados, cristal cortado, barro cocido, [...]

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Fuente: Tips de Cocina
El microondas es un aparato muy útil en la cocina moderna que ayuda a elaborar o calentar algún platillo de forma casi instantánea. Sin embargo es necesario tomar algunas precauciones para su uso. Recordemos que existen materiales compatibles y otros que no lo son. Algunos de los materiales compatibles con los que pueden cocinar en el [...]

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Fuente: Tips de Cocina
Si va a preparar papas fritas, pero siempre se le pegan o se le deshacen, ponga en práctica este tip y le quedaran muy bien doradas y listas para llevar a su mesa. Lave perfectamente las papas, quíteles la cáscara, pártalas alargadas y gruesas. Póngalas en una cacerola al fuego con agua, cuando de un hervor [...]

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Fuente: Tips de Cocina

Cómo escoger el pescado en el mercado

28 de Marzo de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
Cuando vaya al mercado a comprar pescado escoja uno que este terso, con los ojos brillantes y no deben de estar hundidos, si el pescado tiene los ojos blancuzcos y sumidos no es un pescado fresco. El olor también es importante, si tiene un olor desagradable no lo compre, sus escamas deben estar adheridas a [...]

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Fuente: Tips de Cocina
Hay que ser cuidadoso con la mantequilla, pues con facilidad absorbe los olores de alimentos descubiertos en su refrigerador, por esta razón es necesario asegurarse de sellarla perfectamente. Algunas opciones para envolverla, una vez que se ha sacado del empaque, son el plástico, papel aluminio o encerado. La mantequilla absorbe los olores de su Refrigerador is [...]

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Fuente: Tips de Cocina
Una vez que tenga lista la pasta de su pastel vacíelo a un molde y coloque al centro del horno a la temperatura que se indicada en la receta. Cuide celosamente el tiempo de cocción. Una vez listo saque del cocedor y deje enfriar el pastel durante 5 minutos antes de desmoldar. Si necesita más tiempo, [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería
Si Quiere usted que su pastel le quede perfectamente siga los siguientes pasos: La preparación se vierte suavemente en el molde engrasado y enharinado, tratando de que esté más alta la pasta en los bordes que en el centro. Si el pastel crece más del centro, se deberá a que el horno está muy caliente. Si se [...]

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Fuente: Repostería y Pastelería

Pastel de chocolate y flan

28 de Marzo de 2009 Categorizado en Repostería y Pastelería
Ingredientes Flan 5 huevos 1 Lata de leche evaporada 1 Lata de leche condensada 1 Cucharada de vainilla Pastel 1 Caja preparada de pastel de chocolate Cajeta para poner en el fondo del molde Modo de prepararse En un molde de rosca para pastel ponga un poco de aceite en  aerosol para evitar que  se pegue nuestra pasta al momento de coserse, vierta la cajeta [...]

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Salud y Deporte

Desde los populares ocho vasos de agua que se deben tomar al día hasta que los huevos producen colesterol, verdades y mentiras en torno a lo que comemos....

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Si tiende a creer que está obligado a rendir como Supermán o la Mujer Maravilla, mejor lea los siguientes consejos:...

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Dietas y Nutrición

9 de Marzo de 2010

Una dieta a base de verduras

Este es un régimen dietario ideado especialmente para todas aquellas personas que necesitan adelgazar esos kilos que tienen de mas y que tanto les molestan. Es un plan muy sencillo de realizar, esta basado principalmente en la ingesta de verduras. Si lo realizas en forma estricta te permitirá ad...

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La artritis es una enfermedad que padecen una gran cantidad de personas en la actualidad. Específicamente es la inflamación de una o varias articulaciones, ocasiona dolor y diferentes dificultades motrices, y además tienen distintas clasificaciones: infecciosa, reumatoide y neuropática entre otr...

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Tips de Cocina

Una forma muy sencilla de saber cuando el pollo que quieres comprar para hacer tus platillos favoritos es fresco, te recomendamos sólo levantar la piel del ave para que compruebes que esté unida a la carne.

Cómo saber cuando el pollo es fresco is a post from: Tips de Cocina

Artíc...

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A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida. Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales p...

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