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Aunque no se sabe con certeza el origen de este plato, las pavías suelen ser una de las tapas más comunes y más recomendadas en las provincias de Sevilla y Cádiz. Además, se convierte en una cena estupenda para cuando tenemos poquito tiempo para cocinar. Las pavías, no es más que un pescado aliñado y [...]
El artículo Pavías, estupenda tapa de pescado rebozado ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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Si entre semana estáis apurados de tiempo para preparar la comida, apuntad esta receta. La pasta a la Boscaiola de origen italiano combina en una exquisita salsa ligada con nata, champiñones y bacon; dos ingredientes que agradarán tanto a niños como a mayores. Se trata de un plato muy completo que puede servirse incluso como [...]
El artículo Macarrones vegetales a la boscaiola, receta italiana ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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Para empezar una semana con alegría y buen humor, os he preparado esta receta light para empezar ya a comer más sanos, ahora que empieza el Veranito. Las playas, los bikinis, y el calorcito nos esperan para las vacaciones, así que tenemos que ponernos en forma. Las cenas ligeras y light, como este sandwich de [...]
El artículo Sandwich de ensalada de atún y mahonesa, cena light ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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Mis veranos en Orense cuando eran niña siempre terminaban de la misma manera, en Castro Caldelas cargando el maletero del coche de Bicas mantecadas para toda la familia. Los sabores de la infancia nos marcan y cuando me empecé a aficionar a la cocina quise recrear la de este bizcocho de miga densa y compacta. [...]
El artículo Bica mantecada, receta tradicional gallega ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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El fin de semana apostamos en casa por cenas relajadas y rápidas, especialmente cuando empieza el buen tiempo y las tardes se alargan. Por eso nunca faltan bases de pizza en el congelador o en su caso, masa preparada para elaborarlas. Uno llega a casa y en tan solo 10 minutos puede tener un pizza [...]
El artículo Pizza de cebolla, pimiento y huevo, una cena rápida ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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El pasado 2 de Junio, fue mi cumpleaños, y de un día para otro decidí celebrarlo con algunos amigos en casa. Como ya los sorprendí con la tarta de galletas y chocolate y las rosquillas glaseadas, quería subir un poco más el listón, y me atreví con este brownie de chocolate con nueces. Os aseguro [...]
El artículo Brownie de chocolate con nueces, ¡buenísimo es poco! ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.
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El kiwi es un clásico de las dietas para perder peso debido a sus propiedades saciantes, para deshinchar el vientre y saciar el apetito, aunque esta fruta aporta muchos otros beneficios si la consumimos de forma habitual. Rico en vitaminas, minerales, fibra soluble e insoluble y antioxidantes,...
Las proteínas vegetales, como soja, garbanzos, judías, están siempre presentes en nuestra mesa y son parte fundamental de cualquier menú, sobre todo, de los vegetarianos. Pese a que no estén libres de grasas como mucha gente piensa, son menos calóricas y grasas que las proteínas animales, lo que ...
A los niños les encanta ayudar en la cocina. Pero a veces no es fácil incluirlos en nuestros preparativos. Electricidad, aceite hirviendo, cuchillos… la cocina encierra muchos peligros para estas personitas. Sin embargo, hay alternativas para que, además de aprender a cocinar, se diviert...
Ya he dado algún que otro consejo de cocina en este blog. Hoy llega el momento de agradecer los vuestros de alguna forma, avisando del concurso que Nestlé ha creado en www.nestle-tv.es/concursovideorecetas . Se trata de un concurso de videorecetas, en él podemos subir un vídeo preparando nuest...
