Mantener el Cilantro Fresco

19 de Abril de 2010 Categorizado en Tips de Cocina
Para mantener el cilantro fresco y con un aspecto agradable, compra manojos que aun tengan la raíz de la planta y cuando llegues a casa ponlo en un vaso con agua fresca, cubre las hojas con una bolsa de plástico limpia.

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Cuando el Carbón está en su Punto Óptimo

12 de Abril de 2010 Categorizado en Tips de Cocina
Antes de organizar tu parrillada recuerda siempre que debes tener a la mano un poco de madera de ocote o un poco de papel para colocarlo entre los trozos de carbón que vas a encender, estos ayudarán a que prenda más rápido de lo que te imaginas.

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Fuente: Tips de Cocina
Hacer papas fritas es lo más simple de la vida, pero siempre existen esas ganas de que las nuestras se parezcan a esos locales de comidas rápidas porque -no sabemos por qué aún- nos parecen más ricas.

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Cómo saber Cuando un Pescado está Fresco

29 de Marzo de 2010 Categorizado en Tips de Cocina
Comer nuestros alimentos en buen estado es muy importante para ingerir todos nutrientes que éste posea, y en muchos casos para cuidar nuestra salud también.

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Cómo Deshidratar la Soya

10 de Marzo de 2010 Categorizado en Tips de Cocina
Para deshidratar la soya solo tienes que poner a hervir agua con una cuchara sopera de sal y dos o tres hojitas de laurel.

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Cómo saber cuando el pollo es fresco

5 de Marzo de 2010 Categorizado en Tips de Cocina
Una forma muy sencilla de saber cuando el pollo que quieres comprar para hacer tus platillos favoritos es fresco, te recomendamos sólo levantar la piel del ave para que compruebes que esté unida a la carne.

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Precauciones para refrigerar los alimentos

23 de Julio de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida. Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales prácticos y recomendables porque [...]

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Cómo congelar los tamales

23 de Junio de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
Si preparaste tamales en casa y te quedaron demasiados y quieres conservarlos por un tiempo,  solo tienes que sacarlos de la vaporera y dejarlos enfriar. Por lo menos deja que pasen de tres a cuatro horas para poder refrigerarlos. Acomoda en bolsas de hule por docenas, no pongas más porque se pueden desbaratar o deformar; cierra bien [...]

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Fuente: Tips de Cocina
Si a ti te gusta preparar para tu familia pechugas de pollo jugosas y doraditas, toma en cuenta los siguientes consejos: Mezcla el jugo de un limón y dos cucharaditas de miel de abeja y con esto deja marinando tus pechugas aproximadamente una hora. Luego debes de cocinarla a fuego bajo para que puedan conservar su jugo. Voltea [...]

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Precauciones para refrigerar los alimentos

19 de Junio de 2009 Categorizado en Tips de Cocina
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida. Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales prácticos y recomendables porque [...]

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Salud y Deporte

30 de Julio de 2010

Qué es la Eutonia

La eutonia es una disciplina corporal de características terapéuticas, preventivas y didácticas que considera al cuerpo humano como concepto fundamental del ser humano. El término eutonia se acuña por primera vez en 1958 y surge de la unión entre eu, que significa armonía y tonía, tono o tensi...

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30 de Julio de 2010

Papaya y bananas para la acidez

No es sencillo lidiar con la acidez estomacal. Este malestar (también conocido con el nombre de pirosis) consiste en una sensación ácida y molesta en el esófago, producida por un reflujo gástrico proveniente del estómago. Los remedios caseros para la acidez son varios, y a pesar de que puedes pr...

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Dietas y Nutrición

Consejos de alimentación en Deportistas. Un buen estado nutricional  se logra  mediante unos hábitos alimentarios adecuados diarios, esto es realmente importante en el rendimiento del deportista. Su dieta tiene que proporcionar una nutrición adecuada para llevar a cabo un buen entrenamiento. La d...

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Germen de trigo, gran antioxidante. Es la semilla del grano de trigo, que ocupa una pequeña parte del peso total del grano, pero es muy rica en vitaminas, minerales y proteínas. Es rico en ácidos esenciales como el omega 3, ayuda a disminuir el colesterol y previene enfermedades vasculares. Es ad...

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Tips de Cocina

19 de Abril de 2010

Mantener el Cilantro Fresco

Para mantener el cilantro fresco y con un aspecto agradable, compra manojos que aun tengan la raíz de la planta y cuando llegues a casa ponlo en un vaso con agua fresca, cubre las hojas con una bolsa de plástico limpia.

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Antes de organizar tu parrillada recuerda siempre que debes tener a la mano un poco de madera de ocote o un poco de papel para colocarlo entre los trozos de carbón que vas a encender, estos ayudarán a que prenda más rápido de lo que te imaginas.

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